奶油冬瓜湯怎麽做?奶油冬瓜湯怎麽做?
材料?
壹個西葫蘆和半個洋蔥。
蒜瓣、3塊鮮奶油、50克
加壹點鹽的湯(雞湯)
橄欖油許劭
奶油西葫蘆湯怎麽做?
將西葫蘆洗凈,用清水沖洗幹凈。壹點鹽可以保持顏色。
在鍋裏加熱蒜瓣和洋蔥。翻炒後加入西葫蘆。不要炒太多,會失去營養。冷卻後放入調質機,搗成泥狀。找壹個小鍋,放入濃湯寶(這裏註意,通常妳要在濃湯寶裏放三碗水,這裏妳只放壹小碗水)。湯煮開後,倒入西葫蘆糊。煮沸後,倒入鮮奶油。記得不斷攪拌。
煮沸後,放壹些開心果在碗裏裝飾。
技巧
沒有什麽技巧,這個完全是意大利廚師教的。有時候在外面吃飯,記得和廚師溝通。冬天,有了農家面包,瞬間滿足。..