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番茄雞蛋面怎麽吃好,寶寶番茄雞蛋面的做法

成分詳情

面條、西紅柿和雞蛋適量。

鹽、味精、香油、姜片、蔥花、香菜。適量的

番茄雞蛋面的詳細步驟

練習:?

1,兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液加鹽,壹片老姜切碎;?

2.鍋中放油,將蛋液倒入煎好的雞蛋中,取出;?

3.再加壹次油,把蔥花和姜煸炒壹下,把番茄倒入翻炒,番茄沒水的時候把蛋花倒入翻炒壹會兒(可以加壹點白糖,如果覺得番茄太酸就只加壹點);?

4、然後加水調味(水可以比做湯的時候稍微多壹點)。可以煮五分鐘左右,然後倒入面碗中加鹽(鹽多壹點),味精,香油。?

5.再放壹鍋煮面條。面條好了,放進盛有番茄湯的面碗裏,撒上香菜,味道鮮美!

蝦切丁,姜切絲,洋蔥切末,西紅柿去皮,切成小塊。

鍋裏留底油,下姜絲和蔥花炒香,下蝦仁炒至變色,下番茄炒至軟身。

加適量水燒開,放入掛面。

面條煮好後,加鹽,倒入壹個打碎的雞蛋。

這也是壹碗貼心的湯面。