摘完桂花後該怎麽辦？

桂花采摘後需要曬幹才能保留其香味。

只需將桂花放入微波爐中用中火烤5分鐘，取出放涼，再放入微波爐中用中火烤5分鐘即可。這樣做出來的桂花幹可以在幹燥的環境下保存2到3年。切記不要把桂花放在陽光下暴曬，這樣容易揮發香味。

桂花

香桂花別名:九裏香，木犀科植物，原產於中國西南喜馬拉雅山東部，在印度、尼泊爾、柬埔寨也有分布。其葉對生，多為卵圓形或長圓形，葉片光滑，邊緣鋸齒狀；秋天開花，花簇在葉腋。花冠分裂成乳白色、橙紅色等，很香，核果成熟時呈紫黑色。

桂花喜溫暖，抗逆性強，耐高溫，耐寒。桂花為常綠喬木或灌木，樹高3至5米，最高18米。樹皮是灰褐色的。小枝黃棕色，無毛。葉片革質，橢圓形，長圓形或橢圓形披針形，長7-14.5厘米，寬2.6-4.5厘米，頂端漸尖。

基部逐漸變窄成楔形或寬楔形，全緣或通常在上半部有細鋸齒，兩側無毛。腺點兩側連有小水泡，中脈上凹下凸，側脈6 ~ 8對，多達10對，上凹下凸；葉柄長0.8至1.2厘米，最長15厘米，無毛。