香港正宗小吃
粥面條米飯
說到港菜，就不得不提美食行業？四大發明？粥，面條，米飯。每壹碗熱乎乎軟軟的粥都煮了很久，每壹粒白米飯都煮到開花。享受後的滿足感是無法形容的；著名的魚蛋粉承載著香港人的童年記憶和鄉土情懷，而濃郁的米味瀨戶粉、爽滑的幹炒牛河、薄皮腸粉，都讓妳從不同的視覺和味覺形式，領略到香港日新月異的飲食文化。在香港這個新舊交融的大都市，還能品嘗到幾乎絕跡的手工竹筒面，香港特色的車仔面，雲吞面，更是獨家？臉？方，做了壹碗簡單又好吃的；做法五花八門的米飯，無論是炒飯、烤飯還是煲仔飯，都各有特色。所謂每壹粒都是功夫，是縈繞在香港這座繁華都市上空的生活氣息。
本地小吃
菠蘿面包
這種港式經典小吃因其金黃色和菠蘿狀的糕點而得名。據說早年香港人覺得面包味道單調，於是在面包上加了壹層用糖、雞蛋、面粉、豬油等材料做成的糕點，增加口感和味道。把剛出爐的熱菠蘿包橫著切開，放壹塊冷黃油在上面，這是香港卡通人物麥兜喜歡吃的菠蘿油。
蛋塔
下午茶壹個蛋撻，壹杯奶茶，是很多香港人的習慣。蛋撻起源於蛋撻，是壹種英式甜點，但在香港卻有所不同:在餅皮中加入蛋糊烤制，別具壹格。香港蛋撻可分為酥皮和酥皮，各有各的客人。
沙琪瑪
沙琪瑪，壹種甜品，起源於滿洲，香港人俗稱？馬孜？60年代更多？吃壹匹馬，贏壹匹馬？曾經說過，意思是吃了沙琪瑪，就能贏得賽馬。沙琪瑪的制作過程比較復雜，整個過程長達六個小時。現在妳還能在香港找到手工制作的沙琪瑪。
灣仔池
壹碗是小碗，翅的形狀像魚翅湯，也是湯，但魚翅換成了冬粉，所以是平民版的魚翅湯。
甜心蛋糕
相傳，老太太餅起源於廣州壹家老茶館，以點心餅聞名。有壹天，壹位潮州點心師傅專程到茶樓買茶給妻子品嘗，但她覺得沒有她家做的瓜角好吃。於是，她用冬瓜醬、糖和面粉做了壹個獨特的瓜角。師傅吃了，覺得好吃，就請茶館裏的人都來嘗嘗。大家都贊不絕口，於是茶館老板把甜品改良了壹下，賣了，叫？老太太蛋糕？。
雞蛋華夫餅
走過街邊的小吃店，會看到師傅拿著鐵模在爐子上烤，可以烤出壹個外金黃內脆的小球形蛋糕，就是雞蛋。
白糖海綿蛋糕
這種來自順德，又稱？倫教蛋糕？白糖蛋糕材料簡單，但制作復雜，需要長時間發酵。香港有個小店，用的是順德的秘方，每天用的都是現磨的米糊，比新買的粘米粉做的白糖餅還香。
波仔糕
小瓷碗裏的甜品軟滑，紅豆香。吃的時候，把它挑出來，用竹簽沿著碗串起來，非常方便。以前只有紅糖和白糖兩種傳統口味，現在發展出了紅糖、南瓜、綠茶等多種口味。
賈(賈)人
也就是用梨或者李子幹做成的蜜餞，吃了可以解渴。
雲吞面
炒面車仔面
香港餛飩和北方的餛飩不壹樣，沒有蝦是做不出來的。傳統的餡料比例是鮮蝦七份，肉三份。至於面條，不像北方的拉面，香港用的是有彈性有嚼勁的全蛋面。現在有些店鋪還在用傳統的面條制作方法——手工打竹絲面。
炒面
炸醬面是香港最經典的炒面。全蛋面用老抽大火炒，火候十足。壹些餐館在炒面裏放不同的配料，如鮮肉和海鮮。
車仔面館
車仔面起源於20世紀50年代的香港。汽車男孩？意思是小木車。以前香港很多攤販推著裝滿面條和食材的木車到街上賣，因此得名。現在，妳仍然可以在許多餐館品嘗到這種正宗的食物。
生粥
在香港，很多粥店都有賣生煮粥的。用粵語？出去？就是把新鮮的食材放在調味好的粥底，壹起煮。原理就像火鍋壹樣，讓食物的味道滲透到爽滑的粥裏。
潮州周
潮州粥和生粥不壹樣。生粥爽滑，潮州粥米粒分明，米湯分明。在香港的潮州酒樓，除了潮州粥，還可以品嘗到另壹種特色的牡蠣粥。
唐河米線
米粉軟滑清香，放入不同食材的不同湯中，搭配各種美味。魚丸粉和牛丸粉是香港常見的湯米粉。魚丸多以鰻魚和鯖魚為原料，牛丸則有黑胡椒牛丸或牛筋丸等口味。
炒米粉
幹炒牛河是香港最常見的炒米粉。米線、醬油、牛肉片用火速炸，幾乎每個茶餐廳或港式餐廳、茶館都可以吃到。
中國菜
來香港壹定要嘗嘗著名的粵菜！在餐廳喝茶的同時品嘗小吃，來餐廳炒菜、燒烤，或者來壹碗正宗店裏的生粥或雲吞面。菜品豐富多樣，味道清新，用料考究，風味獨特。粵菜從廣東傳入，在香港發展。除了傳統風味，許多廚師還創新了菜肴，精選西方食材和烹飪方法，讓您享受獨特的新口味！
亞洲風味
香港是品嘗亞洲美食的天堂。多年來，來自亞洲不同地區的移民或遊客帶來了地道的美食，為香港這個美食天堂註入了更多色彩。酸辣泰國菜、麻辣印度菜、精致日韓菜、法式浪漫越南美食，還有壹系列的穆斯林美食和東南亞美食，呈現多種口味，讓妳大飽眼福！
西方美食
香港中西文化交融的特點，在飲食方面可以說是展現的淋漓盡致。琳瑯滿目的西餐廳，從可以看到維多利亞港的星級餐廳和時尚咖啡館，到快節奏的美式快餐店和三明治吧，匯集了世界各地的美食。
蘭桂坊
蘭桂坊是中環德己裏街和雲鹹街之間的壹條小巷。街道兩邊都有餐館和酒吧。每天晚上，中環的休班人士、時尚人士、雅皮士和來自世界各地的遊客都會來這裏休閑娛樂。
萬載興街小區
興街社區是時尚餐飲娛樂的集中地。100多年前，興街社區是香港第壹座發電廠的所在地。隨著城市的發展，許多年輕的企業家、藝術家和設計師紛紛在這裏創業，使其成為聚集歐美餐廳、時尚精品店和個性化美術館的休閑熱點。
SoHo河南美食區
蘇荷區是荷李活道以南的簡稱，即荷李活道以南從士丹頓街、埃爾金街至美利街的壹帶。在這些小街上，兩旁是優雅小巧的露天餐廳和露天酒吧。
諾士福臺及天文臺圍
晚上尖沙咀最亮的地方是諾士福臺和天文臺。這個美酒美食區隱藏在高層建築中。如果妳走進小巷，妳會發現這個有著酒香和歌聲的美味新世界。
多年來，香港壹直以百分百的用心，為內地遊客提供各種堪比藝術珍品的美食。希望妳帶著對美食的遐想去香港品嘗地道的港式美食。