黑白糯米湯圓的家常做法?
1、將(C)料煮沸,滾10分鐘待用。
2、黑糯米粉加入蜂蜜和適量糖拌均勻,加入少許食油和成不松散面團,將面團分成小劑子搓圓。
3、白糯米粉加溫水和成光滑面團,分成小分加入不同的色素。
4、取壹小塊糯米團搓圓再按扁,中間放壹粒黑糯米團包好搓圓。
5、燒開壹鍋沸水,放入湯圓煮至浮起後再煮3分鐘即可盛出,泡在(C)中壹起伴食。
2、黑糯米粉加入蜂蜜和適量糖拌均勻,加入少許食油和成不松散面團,將面團分成小劑子搓圓。
3、白糯米粉加溫水和成光滑面團,分成小分加入不同的色素。
4、取壹小塊糯米團搓圓再按扁,中間放壹粒黑糯米團包好搓圓。
5、燒開壹鍋沸水,放入湯圓煮至浮起後再煮3分鐘即可盛出,泡在(C)中壹起伴食。