檸檬怎麽腌在蜂蜜裏
1、把檸檬用溫水洗凈，然後再用粗鹽若幹仔細揉搓按摩每個檸檬，目的是為了把檸檬毛孔裏的臟東西和表皮的蠟質徹底去除，避免腌漬的過程中檸檬發黴變質；
2、然後把洗幹凈的檸檬放在鹽水裏浸泡30分鐘，再用清水洗凈，使表皮幹燥；
3、找壹個容器，容器壹定要徹底清潔開水燙過然後晾幹，先把容器的最底層鋪壹層蜂蜜；
4、切檸檬，要確保檸檬、砧板、菜刀幹凈幹燥，避免腌漬時變質；
5、把檸檬裝罐腌漬，按照壹層蜂蜜壹層檸檬的順序，壹層壹層的層疊擺放起來；
6、然後在最後壹層的檸檬再封上厚厚的壹層蜂蜜，再在蜂蜜上撒薄薄的壹層食鹽，目的是為了把檸片的裏的汁水盡量的多“殺”出壹些來，也可以把甜味更加帶出來，味道變得更美味。