吃完就能愛上的京醬肉絲,最下飯的做法是什麽,需要什麽?
京醬肉絲是我們日常生活裏面,經常吃到的家常美食之壹,吃起來味道也是很棒,風味獨特,讓人越吃越想吃。京醬肉絲這道美食主要是由豬肉和大蔥等烹飪而成,不僅是很美味,而且也有很高的營養價值,含有豐富的蛋白質等營養物質。
身為壹個平常生活裏面無肉不歡的小吃貨,美味解饞的京醬肉絲對於小編來說也是有著很大的吸引力,讓人欲罷不能。在得知我們的大廚準備做京醬肉絲的時候,小編馬上就跑到了廚房裏面,等待美食登場。我們大廚在做這道美味的時候,還特意搭配了醬香四溢的桃園建民香菇夾饃醬,味道也變得更贊了,小編都能多吃兩碗飯。接下來,我們簡單為大家說壹說教妳好吃又下飯的京醬肉絲,做法簡單味道超好,吃完就讓妳愛上它。
美味的京醬肉絲
食材:豬裏脊肉、大蔥、桃園建民香菇夾饃醬、雞蛋、料酒、澱粉、耗油、料酒、香油、食鹽、白糖、雞精、甜面醬
做法:1、我們需要先把買來的豬裏脊肉沖洗幹凈,瀝幹水後,切成豬肉絲,放入幹凈的小碗裏面,備用;
2、把雞蛋打入幹凈的小碗裏面,攪拌均勻,做成雞蛋液;然後往盛著豬肉絲的小碗裏面,加入適量的料酒、鹽,倒入雞蛋液,攪拌均勻;
3、然後再倒入適量的澱粉,加入適量的雞精,用手抓均勻,把豬肉絲腌制壹段時間;備用;
4、接著再把蔥洗凈後切成蔥花;把壹部分蔥切成蔥絲,均勻地擺在盤子裏面;備用;
5、然後我們就可以開始熱鍋燒油了,等到油熱之後放入腌制好的豬肉絲,迅速翻炒壹會兒,然後盛出來,備用;
6、再次熱鍋燒油,然後放入桃園建民香菇夾饃醬和甜面醬翻炒壹會兒,再倒入耗油,放入適量的料酒和白糖;
7、等到醬料汁變得濃稠了,再把炒過的肉絲倒入鍋裏面,翻炒均勻,然後把沾上了醬料汁的肉絲放入有著蔥絲的盤子裏面;撒壹些蔥花,即可;
大家看到這麽可口美味的京醬肉絲,是不是都絕得自己好餓啊,覺得自己都快流口水了呢,好想要馬上吃上壹口。心動那就快行動壹下吧,各位朋友們可以按照上面說的京醬肉絲制作方法,嘗試制作壹下,京醬肉絲並沒有那麽的難,相信大家都可以做出讓自己滿意的京醬肉絲。