新年吃什麽寓意好新年寓意好的菜

1、大吉大利--油燜大蝦，過年吃蝦，寓意來年風調雨順，大吉大利。蝦富含優質蛋白質，是營養好吸收的海鮮之壹。

2、恭喜發財--燜豬蹄，豬蹄象征著“刨財”，有新年發財的寓意。吃了豬蹄“撓壹撓，祝福來年可以抓到更多的財富和幸福”。豬蹄可以做燜豬蹄、醬豬蹄、花生豬蹄等等，吃法都是根據習慣選擇。

3、平安健康-臘肉炒四季豆，臘肉是四川特產，我家年夜飯的必吃菜。四季豆角，外形筆直，常被賦予“欣欣向榮”、“四季平安”的意義。臘肉透明發亮，肥而不膩；四季豆顏色鮮艷，口感爽脆成為年夜飯的蔬菜首選。此菜葷素搭配，滿足健康膳食需要。