黑木耳生菜炒雞蛋怎麽做？
食品
佐料
幹木耳
30克
萵苣
200克
(母雞的)蛋
三
佐料
油
適量的
鹽
適量的
醋
適量的
大豆
壹點
步驟
1.黑木耳用溫水泡了壹晚上。
2.洗凈，切成粗條。
3.將生菜切成菱形片。
4.打碎三個雞蛋。
5.鍋裏放油，油熱後倒入蛋液。
6.雞蛋成型後，鏟成大塊，取出待用。
7.鍋底放油，讓姜變小變香。
8.倒入木耳翻炒。
9.倒入生菜，滴幾滴醋，少許醬油，適量鹽，將木耳和生菜炒熟。
10.倒入雞蛋，攪拌均勻，即可食用。
技巧
炒木耳的時候，滴壹點醋可以讓木耳吃起來酥脆，口感更好。