豆腐幹炸脯怎麽做？
材料:豆腐幹300克。
輔料:白菜40g，青蒜15g。
調料:植物油30g，鹽2g，味精5g。
油炸腐乳的做法；
1.將豆腐幹切片；將蒜青斜切；將腌制的蔬菜切成段。
2.用2杯熱水將鹽和味精浸泡均勻。冷卻後，將它們浸泡在豆腐幹中3小時，然後取出。
3.燒熱油鍋，倒入豆幹，略炒，瀝幹油，倒出鍋裏多余的油，放入蒜泥、榨菜、豆幹和高湯，翻炒，加入少許味精翻炒。
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輔料:白菜40g，青蒜15g。
調料:植物油30g，鹽2g，味精5g。
油炸腐乳的做法；
1.將豆腐幹切片；將蒜青斜切；將腌制的蔬菜切成段。
2.用2杯熱水將鹽和味精浸泡均勻。冷卻後，將它們浸泡在豆腐幹中3小時，然後取出。
3.燒熱油鍋，倒入豆幹，略炒，瀝幹油，倒出鍋裏多余的油，放入蒜泥、榨菜、豆幹和高湯，翻炒，加入少許味精翻炒。
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