豬肉餡蔬菜餛飩怎麽做？
芹菜豬肉餛飩是壹種很多人喜歡吃的食物。它是將餛飩放入骨頭湯中煮沸，加入炒好的大蒜，然後從鍋中取出。芹菜豬肉餛飩很好吃，味道也不錯，很適合沒有胃口的人。生菜豬肉的做法是將芹菜豬肉餡拌在壹起，然後包在小餛飩裏，做成壹道特色美食。大家都可以試試。
做事的方式
流程1:生菜洗凈，攤開晾幹，然後切碎。
工藝二:將適量的鹽、米酒、醬油、香油、姜沫放入生豬肉泥中拌勻。
流程3:將混合好生豬肉末倒入生菜中，打入兩個生雞蛋並混合。
工藝四:將餛飩餡盛入碗中，然後逐漸包裹餛飩。
流程五:提前準備好壹排排豬肉芹菜小餛飩放入鍋中。煮的這麽亂，把水燒開再倒進小餛飩裏。壹般所有的水都需要煮沸三次。也就是鍋裏的水開了，就加壹次水，壹小碗涼水就夠了，這樣來回三次就夠了。
其他做法
原料
主料:餛飩皮、生豬肉、生菜。
調味品:米酒、鹽、醬油、味精、糖(少許)。
調料:香油、香萊、蝦皮、海苔。
做事的方式
1.將生豬肉洗凈切碎，加入調味料沿壹個方向攪拌5分鐘。
2.將生菜放入沸水中焯水，擠出水分，切碎，然後放入生豬肉坑中攪拌。
3.將餛飩皮捧在手心，放入餡袋。
4.水燒開後放入小餛飩中，用炒勺推動小餛飩，避免粘鍋。燒開後，加入少量冷水，再煮三次。
5.碗中放海苔、蝦皮、鹽，放入小餛飩，撒上香萊，淋上香油，攪拌。芹菜豬肉小餛飩的美味可以慢慢享用了。