煙熏肉吃之前怎麽清洗 煙熏肉怎麽清洗才幹凈
1、火烤：將整塊的煙熏臘肉拿過來直接放在火上烤，註意只能烤帶肉皮的那壹面，烤至臘肉的肉皮發黑且開始滴油即可。
2、熱水泡：先用熱水泡,再用洗米水清洗;也可以將皮表面燒焦，之後用刀具將燒焦部分刮凈，放到熱水中泡軟;處理幹凈後想怎麽吃就怎麽吃了。
3、煮熟洗：老臘肉洗是洗不掉的。可以用淘米水浸泡半小時，如果是老臘肉可以放壹勺醋。煮的時候冷水下鍋，煮到沸騰1、2分鐘，然後把水倒掉，從新加幹凈的冷水煮熟。
2、熱水泡：先用熱水泡,再用洗米水清洗;也可以將皮表面燒焦，之後用刀具將燒焦部分刮凈，放到熱水中泡軟;處理幹凈後想怎麽吃就怎麽吃了。
3、煮熟洗：老臘肉洗是洗不掉的。可以用淘米水浸泡半小時，如果是老臘肉可以放壹勺醋。煮的時候冷水下鍋，煮到沸騰1、2分鐘，然後把水倒掉，從新加幹凈的冷水煮熟。