包子壹般要蒸幾分鐘就可以熟?

需要10-20分鐘左右。?

包子主要是由面粉加各種餡料制成的，多長時間能蒸熟，需要根據包的大小而定以及蒸的防曬而定，壹般要是用電磁爐蒸，包子又比較小，那麽時間比較短，大約只需要10分鐘左右就可以了。

但要是包子個頭比較大，又是食用蒸籠蒸的，那麽這個時候蒸的時間就會長壹些，大約需要15-20分鐘左右，因此包子蒸的時間大約需要10-20分鐘不等的時間。

“包子”壹詞最早出現自宋代，此前主要被稱為”饅頭“。傳為諸葛亮征孟獲時所發明，形狀為人頭形，爾後隨著歷史的發展演變，逐漸改為禽肉餡。但中國人吃饅頭的歷史，至少可追溯到戰國時期，彼時稱為“蒸餅”。

三國時，饅頭有了自己正式的名稱，謂之“蠻頭”，明代郎瑛在《七修類稿》記：“饅頭本名蠻頭，諸葛之征孟獲，命以面包肉為人頭以祭，謂之‘蠻頭’，今訛而為饅頭也。”宋代出現“包子”之名後，“饅頭”之稱壹直並行不衰。直到清代，“包子”和“饅頭”的稱謂才漸漸分化。

而吳語區等地仍保留古稱，將含餡者喚作“饅頭”，如“生煎饅頭”“蟹粉饅頭”等等。