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鴿子怎麽蒸?

準備材料:鴿子 半只、黃芪 3克、黨參 4克、紅棗 10克、鮮蓮子 10克、枸杞 1克、鹽 0.5克。

1、紅棗去核,鮮蓮子去皮去芯,黨參切段,全部洗幹凈。

2、鴿子處理幹凈。

3、焯水,再沖洗壹遍。

4、碗裏倒入適量清水,放入鴿子、黨參、黃芪、紅棗、蓮子,大火蒸三十分鐘。

5、放枸杞再蒸十分鐘。

6、放鹽調味,攪拌均勻。

7、攪拌均勻即可品嘗,這樣蒸鴿子就完成了。