大閘蟹能生長在海裏麽

大閘蟹並不是生長海裏的，而是生長在淡水湖裏面，大閘蟹是河蟹另壹種稱呼，但並不是所有的河蟹都成為大閘蟹，我國出產大閘蟹的湖有很多，有太湖，陽澄湖等。

大閘蟹是河蟹的壹個品種，常見還有梭子蟹、青蟹、蛙蟹、關公蟹等。大閘蟹與其他螃蟹的區別主要是外形與肉質，我國比較出名的有固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹等。

擴展資料

選擇技巧

看蟹殼殼貝色澤鮮明，有光澤，且呈墨綠色的，壹般都體厚堅實；呈黃色的，大多較瘦弱；能挑選到“金毛金爪”的更好。

看肚臍肚臍突出來的，壹般都脂肥膏滿：凹進去的，大多是膘體不足。當用手拿蟹時還要覺得夠“重”，這才挑到肥美多膏，蟹肉豐滿的大閘蟹。

看蟹足足爪結實，蟹足上的“腳毛”叢生，壹般都膘足老健；無毛的，大多是體軟無膘。

看雌雄俗話說：“農歷八月挑雌蟹，九月過後選雄蟹”。因為農歷九月過後雄蟹性腺成熟好，滋味營養最佳。只是現在大家都喜歡選擇雌性。壹般肚臍圓形的為雌蟹，肚臍尖形的為雄蟹。