蒸酥肉怎麽做？
佐料
瘦肉
400克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
大豆
適量的
醋
適量的
精制糖
適量的
(母雞的)蛋
1
澱粉
適量的
辣椒
適量的
烹飪酒
適量的
步驟
1.瘦肉切片，用醬油、鹽、胡椒粉、料酒腌制20分鐘。
2.準備雞蛋、澱粉、鹽。
3.做成可流動的面糊。
4.將瘦肉倒入糊狀物中。
5.放油鍋裏炸壹下。
6.把油拿起來放在碗裏。
7.加入土豆塊，蒸30分鐘。
8.將蒸好的汁倒入鍋中燒開，加入糖、醋、醬油燒開後倒入碗中。
瘦肉
400克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
大豆
適量的
醋
適量的
精制糖
適量的
(母雞的)蛋
1
澱粉
適量的
辣椒
適量的
烹飪酒
適量的
步驟
1.瘦肉切片，用醬油、鹽、胡椒粉、料酒腌制20分鐘。
2.準備雞蛋、澱粉、鹽。
3.做成可流動的面糊。
4.將瘦肉倒入糊狀物中。
5.放油鍋裏炸壹下。
6.把油拿起來放在碗裏。
7.加入土豆塊，蒸30分鐘。
8.將蒸好的汁倒入鍋中燒開，加入糖、醋、醬油燒開後倒入碗中。