正宗上海生煎包去哪裏學

可以去上海德誌廚藝美食培訓中心。

上海生煎包稱包子為生煎饅頭，因此，上海生煎包實為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的歷史。徳誌生煎的傳統制作工藝技術配方經過不斷改良創新秘方,核心材質（肉餡)以品牌廠的新鮮前腿肉，豬大骨、母雞、豬皮文火慢熬出營養高湯具有補鈣，養顏，美容之功效。

德誌生煎出鍋後形態飽滿，面部皮白噴香，底部金黃酥脆，餡心鮮嫩適口，其特點底酥香，皮薄，汁多，肉嫩百吃不厭，以出鍋熱吃為佳，頗受大家的喜歡。咬上壹口汁香濃郁，咀嚼時伴著肉的鮮香、皮的焦香以及芝麻和蔥花的清香，令食客唇齒留香，回味無窮。由於德誌生煎註重品質曾吸引國內外各界知名人士前來品嘗後贊不絕口，曾被多家電視媒體采訪報道。