香菇蒸肉怎麽做？
佐料
壹小塊豬裏脊肉
7個蘑菇
佐料
2根蔥
生粉適量
壹個雞蛋
4瓣大蒜
姜塊
適量的鹽
醬油適量
適量的糖
胡椒粉適量
十三種香水是合適的
芝麻油適量
蘑菇蒸肉
將肉洗凈，剁成肉末
2.取壹個放有肉末的幹凈盤子，放入蔥姜蒜末，加入壹個雞蛋，適量生粉，少許胡椒粉，適量鹽，攪拌均勻，腌制片刻！
3.香菇洗凈，瀝幹水分。
4.放在幹凈的容器裏，加點鹽和胡椒粉腌制壹會兒，讓蘑菇入味！
5.把肉末放在蘑菇裏，放在盤子裏！
6.入蒸籠蒸約10-15分鐘！
7.取壹個幹凈的小碗，加入適量的生抽、糖、十三香和三滴香油，拌勻！
8.香菇蒸肉出鍋後，倒入剛拌好的醬料，用幾個辣椒點綴，壹道美味的菜就出鍋了。蘑菇和肉的味道全面了就不會油膩了，老少皆宜。