花蓋粉條特別好吃。它是如何制作的？
經常看小夥子操作，聊調味，無意中學會了錫紙的做法。現在分享給妳。很簡單。妳可以自己在家做。孩子們喜歡吃它。最起碼幹凈衛生，還省錢。吃著花甲長大的周軍，因為壹個“花甲迷”愛上了花甲。我以前的吃法是用花甲做海鮮湯。反正也沒讓我上癮，只是沒想過要拋棄它。
花甲粉很好吃。這道美食在夜市很受歡迎。現在給大家分享壹款好吃的花甲粉！食材準備:花殼、粉條、海鮮醬、少許花殼粉、醬油、鮮醬油、醋、蒜、幹辣椒、蔥花箔花殼粉條，我覺得是冬天最適合壹個人吃的食物。這種花蓋粉條，雖然裏面花不多，但也是香味十足，粉條順滑，口感非常豐富。自從在家裏學會了做粉絲，就再也沒有出去買菜了。
浸泡粉絲，同時用小火煸炒花椒、幹辣椒、蔥絲、蒜末、姜末，出香味後關火。花甲是硬物，容易損傷表面塗層。不建議用好鍋烹飪(鐵鍋除外)，所以選擇錫紙作為烹飪容器。花粉是很受歡迎的食物，而且味道很好。方法也比較簡單。目前比較流行的方法是錫箔粉。錫箔的特點是受熱導熱快。錫紙可以充分散熱，錫紙的細膩口感可以更好的吸收到米粉中。
如果沒有錫紙，可以用鍋煮。方法和錫紙做菜壹樣。把錫紙換成普通的鍋或者不銹鋼碗就可以了，但是味道會比錫紙做菜稍微差壹點。煮指甲油粉的成分可以根據個人口味調整。用錫紙煮指甲油要小心，防止燙傷。花苞20個，粉絲壹把，金針菇壹把，醬油壹勺，豆瓣醬壹勺，香油壹勺，料酒壹勺，蔥兩根，小米椒兩根，姜三片，蒜四瓣，蔥半根。