冬瓜海帶湯的做法，如何讓冬瓜海帶湯好吃，冬瓜
1.把鍋裏的油加熱。
2.放入炒鍋，放入姜片(做瓜壹定要用姜)
3.炒冬瓜片(冬瓜片切的不要太厚不然不好吃，個人覺得0.3 - 0.4mm厚的比較好)。
4.加鹽翻炒
5、直到冬瓜炸到上火(我自己估計的~ ~)，加入適量熱水。
6.水燒開後再煮壹會，湯會越來越白，感覺不錯~ ~ ~
7.放海苔(當然是泡過的。海藻放早了，鮮味就沒了)
8.等鍋燒開，用雞精調味。
當然，如果不喜歡這種清湯，最後用水澱粉勾芡也不錯。
2.放入炒鍋，放入姜片(做瓜壹定要用姜)
3.炒冬瓜片(冬瓜片切的不要太厚不然不好吃，個人覺得0.3 - 0.4mm厚的比較好)。
4.加鹽翻炒
5、直到冬瓜炸到上火(我自己估計的~ ~)，加入適量熱水。
6.水燒開後再煮壹會，湯會越來越白，感覺不錯~ ~ ~
7.放海苔(當然是泡過的。海藻放早了，鮮味就沒了)
8.等鍋燒開，用雞精調味。
當然，如果不喜歡這種清湯，最後用水澱粉勾芡也不錯。