四十多歲的女人如何合理安排飲食和健康？
魚類:魚類含有豐富的氨基酸，能促進蛋白質、酶和激素的合成，形成機體活動和調節的物質基礎；魚還含有磷、硒、鈣等人體必需的礦物質，可以延緩衰老，預防骨質疏松。所以中年要註意多吃魚，每周至少2-3餐魚和其他水產品(如蝦蟹)為佳。
豆類:大豆含有40%以上的優質蛋白質，並含有多種人體必需的氨基酸，主要是精氨酸和賴氨酸，是人體合成蛋白質的重要原料。大豆含有豐富的維生素E和大豆角蛋白，可防止氧化脂質的生成，延緩衰老，降低血清膽固醇，預防動脈粥樣硬化；大豆中的磷可以補充大腦的需要，鐵和鈣豐富，可以預防貧血和骨質疏松。這些都是中年人保持健康所必需的。總的來說，大豆和豆制品容易消化吸收，堅持每天適量食用大有裨益。
堅果:堅果中的果實，如核桃仁、松子等，含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，有利於增強體質，預防動脈粥樣硬化。長期食用可以延年益壽，中年人可以將這些食物作為飯後點心食用。
菌類:如蘑菇、木耳、銀耳等。含有多種氨基酸、30多種脂類和維生素B1、A、D等。，可提高機體的抗病毒、抗血栓和抗動脈硬化及抗癌。真菌類食物也有助於消化功能，對消化不良和食欲不振有幫助。所以中年人有必要經常買壹些菌類食物來吃。
藻類:海藻、海帶等藻類食物，含有海藻酸、層粘連蛋白、鉀、磷、鈣胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、P及多種氨基酸，具有軟化血管、預防冠心病、動脈硬化、腫瘤、老年癡呆癥的作用。藻類食物中還含有碘，可以預防碘缺乏，有利於能量代謝。
此外，中年人還應註意多吃水果和蔬菜:棗、刺梨、蘋果、香蕉、獼猴桃、柑橘、葡萄等水果含有豐富的維生素和有益的微量元素，能提高免疫功能，改善物質代謝；再如冬瓜、黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、番茄、大蒜、洋蔥、油菜、芹菜、韭菜、扁豆、豆角、辣椒、生姜、蘆筍、紅薯等，也含有豐富的維生素和纖維素，有利於消化吸收，防止便秘。
膽固醇是血脂的組成部分，膽固醇高就意味著血脂高，往往會導致高血壓。
註意飲食，低鹽(每天5克)，低動物脂肪。患有高血壓、冠心病的肥胖者，由於體內脂肪過多，壓迫心肌，增加心臟負擔。因此，患有高血壓、冠心病的肥胖者，首先要控制飲食，以素食為主，才能控制體重。減肥的話，血壓也會下降。選擇低熱量食物，多吃低脂食物，盡量吃植物油。因為植物油中含有不飽和脂肪酸，所以血漿中的膽固醇會下降，可以減少高血壓和冠心病的發作。動物脂肪、肝、腦、心、腎、黃油、骨髓、魚子、乳脂等食物膽固醇含量高，宜少吃或不吃。
適當運動，量力而行，可以選擇運動量輕、運動時間長的“耐力”項目。
生活規律，保證充足的睡眠(7-8小時)，勞逸結合。慢慢來，控制自己的情緒，開心就好。
高血壓、冠心病的瘦人應多吃魚、瘦肉、豆類、豆制品，增加體內蛋白質。豆制品中含有谷甾醇，能抑制小腸對膽固醇的吸收，維生素C也能降低血漿中的膽固醇。因此，高血壓、冠心病患者應多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果(酸味水果)。同時，高血壓、冠心病患者要控制食鹽量。因為鈉鹽會引起人體小動脈痙攣，使血壓升高。而且鈉鹽也會吸收水分，這樣過多的水分會在體內堆積，增加心臟的負擔。所以要少吃鹹菜、鹹蛋等食物。
高血壓、冠心病患者壹定要忌酒、戒煙、喝濃茶，以免加重病情。
高血壓患者的生活問題。
忌大便幹燥，高血壓患者容易腦出血、心絞痛。多吃芹菜、韭菜、白菜、菠菜等富含纖維素的蔬菜，保持大便通暢。
不要用熱水或冷水洗澡，這樣可以減少血壓的突然變化，洗溫水澡為宜。
性生活適度，中青年患者盡量控制或減少，老年患者盡量避免，以防意外。
健康指南
壹、調整心情:保持輕松愉快的心情，避免過度緊張。工作1小時後最好休息5 ~ 10分鐘，通過做操和散步來調節神經。當妳抑郁憤怒的時候，要轉移註意力，用輕松愉快的方式放松情緒。大多數避免情緒激動和憤怒，以防止腦出血。
2.飲食適度:要控制日常飲食，少吃脂肪、甜食、鹽。飲食以清淡為主，多吃水果蔬菜。避免暴飲暴食。鹽的攝入量每天不應超過5克。鹽會留住水分，增加血容量，增加心臟負擔。肥胖者要控制食量和熱量來減肥。要保持良好的睡眠，睡前用溫水泡腳，避免看小說和看恐怖電影電視。保持排便通暢。性生活使人處於高度興奮狀態，神經和血管緊張，甚至會引起中風。我們應該控制性欲，小心性交。
3.戒煙少喝酒:尼古丁(尼古丁)能收縮微小血管，使心跳加快，血壓升高；少量飲酒可以擴張微循環，增加血管彈性，有壹定的好處。提倡戒煙少喝酒。但是喝大量的酒精和烈性酒肯定是有害的。
4.勞逸結合:如果從事壓力大的工作，要掌握情緒的調節，註意勞逸結合，爭取多休息，避免有害的慢性刺激(如噪音)的影響。休息包括精神和身體的休息。不宜強調體力勞動和劇烈運動。應禁止負重、長跑和搬運重物。但是輕體力勞動可以，長期臥床不好。
5.堅持鍛煉:應堅持每天早晚各打壹次太極拳、練壹次氣功，可改善血液循環，減少外周阻力，降低血壓。
6.堅持吃藥:中晚期高血壓堅持吃藥很重要。如果壹種藥物產生耐藥性而失效，應及時更換其他藥物。如果不遵醫囑，隨意停藥，血壓會急劇升高，很危險。平時要經常測血壓。