冰糖雪梨怎麽做最好吃？

妳好，冰糖雪梨最好砂鍋煮。

選擇砂鍋的理由

冰糖雪梨需要燉40-60分鐘。如果用平常的炒鍋或者其他炒鍋來煮，很容易產生其他味道，比如鐵味或者其他氣味。甜品冰糖雪梨最忌諱的就是可以和其他氣味壹起品嘗。如果是用砂鍋煮，就不會出現這種情況。

冰糖雪梨的做法

將水倒入砂鍋，約鍋的三分之二將水燒開；將冰糖倒入沸水中，同時加入切好的雪梨。

首先，慢燉，直到鍋裏的水剛好沒過雪梨。燉15-30分鐘，關火，取出煮好的湯。

40-60分鐘

加入相應的食用材料後，小火燉40-60分鐘左右，關火。

這樣做出來的冰糖雪梨味道更鮮美。