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韭菜餃子怎麽做好吃?

韭菜餃子餡好吃的制作步驟如下:

工具/原料:韭菜、肉末、姜、蔥等。

1.韭菜切成小塊,放入鍋中,加鹽攪拌均勻,靜置5分鐘。韭菜出水後,擠幹待用。

2.將肉末放入盆中,加入適量的鹽、醬油、料酒和胡椒粉,用手攪拌均勻,直至呈膠狀。

3.將姜和蔥切成片,加入肉中攪拌均勻。

4.將幹韭菜放入肉餡中,再次攪拌均勻。

5.根據需要加入適量香油和麻油,加入適量雞精調味。將準備好的韭菜餡填入餃子皮,揉成餃子餡球。