肉骨茶可以放蓮藕嗎？

成分:

排骨、菜心、香菇、大蒜、肉桂、丁香、白胡椒、枸杞、八角、桂圓幹、甘草。

練習:

1，Bak Ku茶，香料很重要，所以需要提前準備好香料。

2.將排骨洗凈放入冷水中，燒開，然後開蓋煮5分鐘，去除血水和浮沫。

3.準備壹個砂鍋，倒入適量的水，將調料放入紗布袋中，紮緊，倒入1湯匙醬油，燒開。

4.倒入煮好的排骨，泡軟洗凈的香菇。這裏推薦用幹香菇，因為幹香菇放在湯裏煮會有很濃的香味。

5.倒入切碎的蒜片。湯煮開後，轉小火煮約1小時。

6.利用這段時間洗幾顆小油菜。慢火最醇厚。砂鍋最好壹開始就加滿水，不要中途加水。煮好後，加入適量的鹽。花兒很喜歡這種湯的味道。骨茶面除了直接喝，也很香。

7、壹碗肉骨茶，少不了燙幾顆爽口的小油菜，無論是顏色還是味道，都比較爽口。

尚品俊說道:

壹碗醇厚不膩的肉骨茶重在湯，壹碗好湯需要各種調料。這個肉骨茶需要的調料都是超市能買到的調料，用量更多的是根據妳用的排骨的重量來調整。

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