紅皮黃心土豆怎麽做好吃
方法/步驟
1
將紅皮土豆洗凈放在盤中備用；
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2
將姜、蒜去皮洗凈切好備用；
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3
將蔥洗凈切好備用；
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4
在蒸鍋中放入適量水，將洗凈的土豆放入鍋中；
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5
蓋上鍋蓋，蒸八分鐘至八成熟；
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6
將土豆從鍋中取出；
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7
加入適量冷水過壹下，待會撕皮時就非常容易；
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將去了皮的土豆切成小塊；
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在鍋中放入適量油；
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將切好的土豆塊放入鍋中；
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翻炒幾下，加入切好的姜蒜；
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加入適量蠔油；
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加入適量食鹽；
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加入適量孜然粉；
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加入切好的蔥花；
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翻炒幾下，讓味料混合均勻；
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起鍋，美味的紅皮土豆就做好了。
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