空氣炸鍋美食
空氣炸鍋食品百科，空氣炸鍋是近年來流行的小家電。它做的東西不需要油炸，但感覺像油炸，深受吃貨們的喜愛。那麽用空氣油炸鍋能做出什麽呢？跟大家分享壹下吧。
空氣炸鍋美食1炸雞翅
材料:8只雞翅，腌料(任何妳喜歡的腌料組合)
練習:
1.雞翅洗凈後，用清水浸泡30分鐘，然後倒掉血水，清洗幹凈。
2.用腌料腌制入味。
3.將煎鍋預熱200度。
4.將雞翅放入煎鍋，雞皮朝下。八個雞翅我用了大概15分鐘就很好看了。
5.3分鐘後，用筷子移動雞翅，仍然帶皮向下，然後等待“叮”的壹聲。
蒜蓉雞翅
材料:雞翅、蒜、蔥、雞蛋、鹽、醬油。
練習:
1.雞翅洗凈，用刀在表面劃兩個洞。
2.將大蒜碾碎，放入雞翅中。
3.加入洋蔥，加鹽和醬油。
4.用手將雞翅和所有調料均勻的抓壹會兒，腌制30分鐘。
5.將雞翅放入空氣炸鍋的柵欄內，200度煎10分鐘。
大蒜烤牛排
材料:牛肉600克，黑胡椒少許，大蒜少許，橄欖油少許，海鹽少許。
練習:
1.生牛肉加入黑胡椒和蒜片，刷橄欖油腌制15分鐘；
2.進入空氣炸鍋200度炸8分鐘，可以墊錫紙或蒸煮紙；
3.煮好後撒點海鹽，不用額外調味也很好吃。
厚豬排
材料:裏脊肉1，雞蛋1，低筋面粉適量，面包粉適量，日本醬油5大勺，大蒜3瓣。
練習:
1.先將豬排切片，厚度約1 cm，用日本醬油和大蒜腌制1小時；
2.鹵肉先蘸低粉，再蘸蛋液，最後蘸面包粉，在空氣炸鍋中180度炸12~15分鐘。
3.肉汁完全鎖在豬排裏，不怕煮不熟。可以澆上沙拉醬或者番茄醬。
油炸蝦
配料:椒鹽、鹽、五香粉、辣椒粉、料酒、孜然粉、食用油、姜、蒜、蔥花。
練習:
1.把海蝦的頭去掉，清洗幹凈。
2.椒鹽兩勺，食用油壹勺。加入蒜末、姜絲、五香粉、辣椒粉。加入孜然粉，攪拌均勻，腌制壹到兩個小時入味。
3.蝦腌制好後，用180度預熱空氣炸鍋4分鐘。
4.腌制的時候也放油，所以不刷油直接放炒筐。兒子急著吃，放多了也費時間，就兩個鍋做。先做個鍋給他吃，把蝦放空氣炸鍋180度10分鐘。
5.聞到香味炒6分鐘，蝦放少了就不用翻蝦了。
6.在盤子上撒上香蔥葉，簡單方便，香噴噴的炸蝦就做好了，讓孩子吃起來很有營養。又脆又開胃。
油炸鮭魚
材料:三文魚壹片，鹽少許，蒜少許，黑胡椒少許。
練習:
1.三文魚用廚房紙巾擦幹；
2.抹壹點鹽。撒上大蒜和黑胡椒；
3.放入炸籃中180度炸7分鐘，再翻面炸5分鐘。
脆皮芝麻雞
食材:雞肉，雞蛋，玉米粉，小麥粉，芝麻，辣椒面，鹽都準備好了。
練習:
1.鹽和白面粉的混合面粉；
2.玉米粉和芝麻辣椒面的混合粉；
3.將雞肉切成條狀；
4.將雞蛋打入碗中，加入少量水攪拌成蛋液。
5.依次用白面粉混合粉、蛋液、玉米粉混合粉包裹雞條。
6.所有雞肉條蘸面粉。
7.空氣油炸鍋，200度，預熱3分鐘。
8.拉出炸籃，用油沖洗幹凈。加入雞條。
9.200度沖泡8分鐘。5分鐘的時候，拉出炸籃，把雞串翻過來。時間到了。
空氣炸鍋美食2香酥炸小黃魚
材料:小黃魚若幹，面粉，1雞蛋，料酒，蔥姜蒜末，鹽和胡椒粉，鹽和雞精。
練習:
1.將洗凈的小黃魚加入料酒、蔥、姜、蒜末、鹽，靜置20分鐘。
2.將雞蛋打入面粉中，加入少許鹽和胡椒，雞精和洋蔥，攪拌均勻。
3.將小黃魚抹上調好的面粉，放入菜籃，180度煎約15分鐘。
油炸羊肉串
材料:羊肉串500g，洋蔥，雞蛋1個，孜然粉1茶匙，辣椒粉1茶匙，色拉油2茶匙。
練習:
1.將空氣油炸鍋加熱至180℃。
2.將洋蔥、辣椒粉、雞蛋、色拉油、鹽、孜然粉混合均勻，然後將烤串抹上調料。
3.將羊肉串用腌料抹勻，腌制20分鐘。
4.將羊肉串放入炸籃，並排滑入空氣煎鍋。將計時器設置為15-20分鐘。將羊肉串烤至酥脆呈棕色。
清炒魷魚
材料:色拉油、鹽、孜然粉、姜3片、料酒2湯匙、雞精、辣椒粉、解凍的魷魚(冷凍)500克、1湯匙醬油。
練習:
1.將樂美中空氣油炸鍋的溫度調到200℃
2.將材料混合均勻，然後用調料抹在魷魚上。
3.魷魚用腌料抹勻，腌制20分鐘。
4.將魷魚放入炒菜籃，將炒菜籃滑入樂美中的空氣炒鍋，將定時器設置為12-15分鐘。將魷魚烤至棕色。
油炸羊排
材料:羊排300克、醬油、胡椒粉、料酒3湯匙、蔥20克、黑胡椒碎、白蘭地酒適量、橄欖油1湯匙、姜5片。
練習:
1.將空氣油炸鍋的溫度調節到180℃
2.將材料混合均勻，然後在羊排上抹上調味料。
3.將羊排塗上腌料，腌30-60分鐘。
4.將羊放入炒菜籃，將炒菜籃滑入空氣炒鍋，將定時器設置為10-12分鐘。
紙包排骨
材料:排骨500克，錫紙幾張。
調料:1小勺料酒、1小勺醬油、1小勺生抽、1小勺根、1小勺鹽、雞精少許、白糖少許、胡椒粉少許。
練習:
1，準備材料，排骨洗凈切段。
2.取壹大碗，放入排骨，加鹽、雞精、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、料酒、姜絲。
3.拌勻，腌制30分鐘以上。
4.腌制好的排骨用錫紙包裹(錫紙的啞光面接觸食物)。
5.用200度預熱利普空氣油炸鍋5分鐘，然後加入裹好的排骨。
6、200度15分鐘至排骨熟。
小貼士:
1.排骨用錫紙包好再炸，可以保留包內的水分，口感更嫩多汁。
2.排骨本身就有油，用飛利浦炸鍋做就不用刷油了。
油炸排骨
材料:裏脊肉2塊，雞蛋1個，黃酒1茶匙，鹽1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙，色拉油1茶匙。
練習:
1.用刀背拍打裏脊肉(煎鍋預熱200度同時10分鐘)；
2.撒上鹽、料酒等調料，根據自己的喜好調味；
3.拍壹張炒粉的照片，如果沒有炒粉；
4.裹蛋液，裹面包屑，用手壓實；
5.放入炸籃200度12min；
吃飯壹定要擠雞蛋！黃色！醬！！！& gto