如何做好蔬菜配送?
首先,妳要做好吃苦的準備。
蔬菜配送不僅僅是配送蔬菜。不僅所有的小餐館和食堂都會采用單壹供應商,因為這樣便於管理。蔬菜最好與基地掛鉤。即使只有壹個名字,實際購買也可能在百佳和夢陽或者百仁。我說的是成都,因為妳沒有寫清楚妳在哪個城市。只能根據妳說的來說說。
蔬菜成本高,價格透明,配送困難,所以利潤不高。除非妳有自己的基地,有壹群知道怎麽做的人,否則很難在他們身上賺錢。
幹雜糧油肉量大,損耗小。如果有好的進貨渠道,很容易盈利。缺點是預付款太大,因為這個行業壹般是按月結的,有的餐飲酒店可能三個月結壹次。建議少做餐飲,風險太大。說不定哪天就關門了,那妳就虧大了。
也有競爭不那麽激烈的市場,就是傳說中的蒼蠅館子。這類客戶消費小,現在可以結算,但是價格敏感度很高。
建議最好是擴大食堂生意,生意穩定,只要關系好,價格和質量都過了。
7.最後是妳的發行。現在大的經銷商都是采用冷鏈配送,看妳的實力了。
希望能幫到妳!!我祝妳成功。