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蓮霧為什麽銷量不高?

蓮霧,是適合在南方炎熱地方,生長的壹種新興熱帶水果,我個人對蓮霧就沒好感,不喜歡。蓮霧在市場的走量少,我個人認為,主要是有兩個主要的原因造成的。下面給大家講下:

壹、第壹印象

在蓮霧能栽種的地方,壹般會有很多野生的蓮霧,這種蓮霧的品種就是那種粉紅色的,是個顏值很高的水果。在接近成熟的時候,果實白裏透紅看著很是誘人,但和顏值不匹配的是它們的味道,這種品種的蓮霧甜度是很低,壹些未熟透的還有些澀,雖然它們的水分是很充足,也脆。不過多數人對水果好不好吃,都是用甜不甜去判斷的。

而這種不甜的蓮霧品種,因為在這些地方實在是太多了,也就隨處可見,每年蓮霧結兩三次果,都掉落滿地,也沒有人去撿。原因就是很多人嘗過壹次後有不好體驗,就把它們拉到?黑名單?了。

雖然現在有甜度較高的蓮霧新品種,如海南的混血蓮霧,臺灣的黑糖芭比等甜度更高,果質更好的品種。不過多數人對這些品種是不了解的,他們自然也認為,是和野外生長的蓮霧粉色種,區別不大。

二、價格問題

我在佛山這邊,在農村、小區等場所,都能看到蓮霧樹,也是沒有人吃的那種,這邊也是蓮霧的適宜栽種區。但這邊賣的蓮霧,那些好的品種,價格可是壹點都不友好。在年前和現在,我在街上只見過連鎖水果店,他們有賣蓮霧,普通水果店都不進貨(這也是蓮霧銷量不行的,壹個原因之壹),他們賣的蓮霧價格是在29元多,比鳳梨釋迦要貴1元左右,比榴蓮要貴5元多。

這麽貴的蓮霧,說實話,普通的百姓根本就愛不起來,除非很喜歡蓮霧才會去買,我想多數人應該也是和我壹樣,在蓮霧和釋迦兩個選,寧願買釋迦果也不選蓮霧,這可是公認的甜。

在適合栽種的地方,蓮霧價格都賣那麽貴,那要是運到北方,價格肯定也只有更高。而北方壹些去南方遊玩過的,應該也在壹些景區都品嘗過這種水果(我第壹次吃蓮霧是2010年,在廈門),那時給我的感覺就是除了貴,味道沒有特別的。

我在網上也曾留意過,較多的人,對蓮霧的印象與我是壹樣的。這也就造成了北方那邊認識的,不想再吃第二次,沒見過的,也舍不得花那麽多的價格,去品嘗,自然也就導致蓮霧不好賣掉。

綜上所述,蓮霧是壹種小眾的水果,除了在壹些種植產地外,其他地方的人多數人,都不喜歡吃這種水果。

而出了產地,它們高高在上的價格,沒有像榴蓮壹樣獨特的果味,自然也就讓多數的人愛不起來,銷售的量也就不會高了。我個人覺得,蓮霧要是價格不能降到平民能接受的那個位,在種植時就要考慮,走精品、禮品化的高檔水果,較為合適些。