土豆油怎麽煮茄子？土豆油茄子的故鄉。
材料
茄子
馬鈴薯
油
鹽
雞精
大蒜
幹紅辣椒
淡醬油
消耗燃料
上菜——油燜茄子的做法
茄子切條，泡水備用。步驟1上菜——油燜茄子
將土豆切片。下壹餐——油燜茄子的方法第二步
熱鍋熱油，放入土豆和大蒜翻炒2分鐘。下壹餐——油燜茄子的方法第三步
加入適量幹辣椒。下壹餐——油燜茄子第四步
加入茄子，蓋上蓋子燉2-4分鐘，讓茄子稍微脫水。下壹餐——油燜茄子第五步
加入醬油、耗油、鹽、雞精，用勺子把茄子往下壓，然後稍微攪拌壹下。下壹餐——油燜茄子的方法第六步
繼續蓋上蓋子，用中火慢燉。燉至土豆熟透，茄子完全變色(約5分鐘)。