關於草菇菌種
自己做菌種:
草菇的原種、栽培種可采用多種培養基。如麥粒、棉籽殼、麥草、廢棉等。原種培養基通過裝瓶消毒滅菌處理,接種後放入30~32℃條件下,生長18天即可長滿菌瓶,麥粒培養基可提前3~4天。長滿菌瓶3~5天後使用菌齡最佳。北方地區5月氣候不適宜草菇菌絲生長,制種者可采用空調加溫發菌。壹般壹支母種可接種5~7瓶原種。
栽培種原料可經過滅菌處理接種生產,也可生料接種生產,但菌種純度略差。壹般壹瓶原種可接種40~60瓶(袋)栽培種,培養溫度30~32℃,經18天作漚發滿菌。
常用原種配方:
(1)麥粒培養基:麥粒98%、碳酸鈣2%
(2)棉籽殼培養基:棉籽殼87%、麩皮10%、糖1%、生石灰2%,料:水=1:1.4
(3)棉籽殼81%、麥草5%、麩皮10%、糖1%、尿素0.5%、過磷酸鈣0.5%、生石灰2%,料:水=1:1.4
常用栽培種配方:
(1)棉籽殼81.5%、麥草10%、麩皮5%、尿素0.5%、過磷酸鈣1%
(2)生石灰2%,料:水=1:1.4
(3)廢棉80%、麩皮10%、麥草8%、生石灰2%,料:水=1:1.4。
生料制栽培種要點:
取新鮮棉籽殼暴曬2~3天,添加1%的碳酸鈣、25%可濕性多菌靈0.2%、生石灰3%,充分攪拌均勻,料:水=1:1.4。消毒周邊環境(最好是在室內),接種用具用75%酒精消毒,采用平菇菌棒裝袋法進行袋內層播茜種,用種量是料幹重的l0%。