最好的早餐怎樣搭配？

傳統中式

1.清淡型：

豆漿、粥（1元）＋饅頭壹份（1元）＋雞蛋兩個（1元）

專家點評：這是壹份傳統搭配的早餐，既保證了充足的蛋白質，也基本上能滿足壹個上午的熱量需求。但營養專家指出這份早餐稍顯不足的是含鈣量低。

2.油膩型：

豆漿、粥（1元）＋叉燒包、煎餃、糯米雞（2元）或油條（1元）

專家點評：這種搭配也比較普遍。豆漿的蛋白質品質還算可以，但缺乏甲硫胺酸，而油條、叉燒包、煎餃、糯米雞正好相反，缺乏離胺酸但有豐富的甲硫胺酸，兩者能互補。但這類型早餐的熱量高、油脂高，營養專家建議當天的午、晚餐最好偏向清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。

3.營養型：豆漿、粥（1元）＋蛋面、腸粉（2元）

專家點評：這類搭配營養比較均衡，含有的肉、蛋、豆制品能保證充足的蛋白質、碳水化合物和脂肪，而份面裏的蔬菜則補充了人體所需的維生素和必需的微量元素。

西洋快餐型：

奶茶、牛奶（1.5元）＋面包、火腿三明治（2元）

專家點評：這是很多上班壹族經常吃的早餐，吃起來比較方便省事，走在路上或等地鐵公車時都可以吃。但營養專家指出這種西式早餐的缺點是油脂和糖的含量高，熱量高，缺少蔬菜。

正宗廣味型：

腸仔包/腸粉/涼拌陳村粉（1.5元/4元/2元）＋港式燒賣、潮州粉果（2元/2元）

專家點評：這是典型的廣東口味早餐，並且可以自行進行葷素搭配，非常適合愛喝早茶的老廣，不過還須搭配壹款飲品才好。