微波爐蒸雞肉的實踐
材料:
壹斤左右的雞塊(最好是雞腿或者雞翅，肉比較嫩，我經常用雞虎)，七八個蘑菇，壹把黑木耳，若幹紅棗(這些都要看妳喜不喜歡，我吃的比較多，因為我覺得這些蒸雞好吃)。
練習:
1.雞肉洗凈切碎，用姜片、醬油、鹽、生粉腌制壹小時；
2、香菇、黑木耳冷水浸泡，紅棗切絲；
3.將腌制好的雞肉與其他原料混合攪拌，放在陶瓷盤或微波爐專用器皿上，蓋上保鮮膜或蓋子，微波爐六分鐘即可。其間取出攪拌，中間的放壹邊，邊的放中間，保證加熱均勻。如果沒有熟，再蒸壹兩分鐘。
壹斤左右的雞塊(最好是雞腿或者雞翅，肉比較嫩，我經常用雞虎)，七八個蘑菇，壹把黑木耳，若幹紅棗(這些都要看妳喜不喜歡，我吃的比較多，因為我覺得這些蒸雞好吃)。
練習:
1.雞肉洗凈切碎，用姜片、醬油、鹽、生粉腌制壹小時；
2、香菇、黑木耳冷水浸泡，紅棗切絲；
3.將腌制好的雞肉與其他原料混合攪拌，放在陶瓷盤或微波爐專用器皿上，蓋上保鮮膜或蓋子，微波爐六分鐘即可。其間取出攪拌，中間的放壹邊，邊的放中間，保證加熱均勻。如果沒有熟，再蒸壹兩分鐘。