手術後可以吃冰淇淋嗎？

手術後，人們往往很虛弱，最好不要吃冷飲，胃口不好，但身體需要足夠的營養物質補充能量，皮膚需要營養物質加速愈合。那麽，他們在飲食上應該註意些什麽呢？英國著名營養學家簡·克拉克(Jane Clark)在4月21日英國《每日郵報》的壹篇文章中回答了這個問題。首先要保證攝入充足的蛋白質，如瘦肉、雞肉、魚肉、雞蛋、豆類等，同時也要攝入壹些澱粉類物質，如面條、米飯、土豆等。蛋白質和澱粉是產生能量和再生皮膚、肌肉和骨骼的重要物質。它們還可以幫助患者增強體質，刺激循環系統，使身體的修復功能正常工作。所以，哪怕是壹碗面，壹塊奶酪，壹個三明治這麽簡單，只要妳保證每餐都有以上兩種食物，也會非常有效。新鮮的水果和蔬菜也是非常有益的東西。它們富含植物纖維，對預防術後便秘有好處。維生素C、β-胡蘿蔔素等人體必需的營養物質對傷口修復也有很好的作用。如果胃口實在不好，可以試試壹天吃五頓飯。在兩餐之間吃點水果，哪怕只有半個蘋果，或者在午餐或晚餐時加點蔬菜。下午還可以喝壹些自制的湯，比如韓式味噌湯、什錦蔬菜湯、蘑菇玉米湯等。，在兩餐之間補充體力。患者也可以保留壹些巧克力和堅果，休息時吃壹點，也可以為身體提供能量。此外，攝入礦物質鋅會加速傷口愈合。因此，每天應補充硫酸鋅或葡萄糖酸鋅1-3次，每次200-220毫克。同時建議補充10微克的維生素D，尤其是體內維生素D含量較低的老年人，也有利於傷口愈合。▲