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糖醋魚塊的做法 最正宗的做法視頻

糖醋魚塊的做法:

主料:草魚700克。

輔料:姜2片、蒜2瓣、蔥2根、醬油2勺、醋1勺、糖2克、雞精1點、澱粉1勺、料酒1勺。

步驟:

1、備好食材。

2、魚肉加入澱粉料酒拌勻。

3、鍋中油熱小火放入魚肉炸壹下。

4、然後撈出姜蒜蔥切好。

5、另外鍋裏炒姜蒜。

6、放入炸好的魚肉。

7、加1碗水加紅燒醬油。

8、加原汁醬油。

9、加雞精中小火燒入味燒熟。

10、另外碗裏加白糖醋澱粉調勻。

11、燒好魚後淋上糖醋汁燒開出鍋。