蒜泥炸茄條的做法山西

需要提前準備好的材料包括：茄子 2個、蒜泥 10g、油 適量、鹽 適量、鮮露 5g。

1、茄子清洗幹凈。

2、然後放空炸裏，炸10分鐘。

3、然後把茄子取出，用刀切開。

4、碗中放入鮮露，蒜泥，小蔥，清水攪拌均勻。

5、然後把調好的蒜泥汁抹勻在茄子上。

6、放入空氣炸鍋炸10分鐘，時間到後取出，完成。

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