雞蛋餅蒸幾分鐘最好？

雞蛋餅壹般需要蒸8到15分鐘左右，取決於碗的大小和加水量。如果蒸的時間太短，容易出現味道太稀，沒有蒸出來。如果蒸的時間過長，可能會導致蛋餅變幹，口感老化，要註意控制火候和時間。