烤素雞的做法烤素雞介紹
1.烤素雞食材準備:雞肉800g，蠔油78g，水90g，鹽8g，醬油20g，芝麻52g，油18g，海鹽3g。
2.素雞洗凈切片(厚度約5毫米)。
3.用竹簽串起來(不用竹簽也可以)。
4.在蠔油中加入少許水，拌勻成醬。
5、先在素雞兩面刷壹層薄薄的玉米油(也可以直接把油倒在醬汁裏拌勻)然後兩面刷醬汁。
6.放入預熱好的烤箱，中層180度烤十分鐘。
7.取出刷壹層醬，撒壹點白芝麻，放入烤箱烤十分鐘。
2.素雞洗凈切片(厚度約5毫米)。
3.用竹簽串起來(不用竹簽也可以)。
4.在蠔油中加入少許水，拌勻成醬。
5、先在素雞兩面刷壹層薄薄的玉米油(也可以直接把油倒在醬汁裏拌勻)然後兩面刷醬汁。
6.放入預熱好的烤箱，中層180度烤十分鐘。
7.取出刷壹層醬，撒壹點白芝麻，放入烤箱烤十分鐘。