菌湯火鍋底料是怎麽弄的?詳細點

自制菌湯火鍋底料，需要準備的材料包括有：香菇1把、白玉菇適量、杏鮑菇1顆、香菇5朵、蓮子適量、蝦皮適量、蔥1顆、桂圓5顆、枸杞1把、姜1小塊、紅棗若幹、料酒3勺、雞骨架1個。

壹、首先把香菇，杏鮑菇，金針菇，白玉菇等等洗幹凈瀝水備用。

二、在鍋中加入3碗清水、濃湯寶、雞骨架、枸杞，大棗，姜絲，蔥段，料酒等，大火煮開後換成中火煮半個小時壹直熬成湯。

三、?接下來在電火鍋中加入油和蝦皮榨鍋。

四、把提前洗幹凈的所有蘑菇都加入到有蝦皮的電火鍋中爆香。

五、加入剛才熬煮的雞湯和壹點水，大火繼續煮5分鐘後轉中火再煮20-30分鐘。

六、在吃火鍋之前，可以在湯底加壹些蔥段和枸杞，這樣菌湯火鍋底料就制作好了。