如何在家煮山藥？
1.材料:山藥400g，油適量，鹽適量，青椒適量，紅辣椒適量，花椒適量，蒜適量，香油適量。
2、山藥洗凈。
3、山藥去皮洗凈，切成薄片，青椒、紅椒分別洗凈切片。
4.將山藥放入開水鍋中稍微焯水。
5、鍋裏放油，把辣椒炒出香味，撈出扔掉。
6、放入姜炒香，放入青椒和紅椒。
7.加入大蒜翻炒。
8.加入山藥丸，翻炒。
9.加入少許水和鹽翻炒。加入香油翻炒均勻。
2、山藥洗凈。
3、山藥去皮洗凈，切成薄片，青椒、紅椒分別洗凈切片。
4.將山藥放入開水鍋中稍微焯水。
5、鍋裏放油，把辣椒炒出香味，撈出扔掉。
6、放入姜炒香，放入青椒和紅椒。
7.加入大蒜翻炒。
8.加入山藥丸，翻炒。
9.加入少許水和鹽翻炒。加入香油翻炒均勻。