如何做家常菜熏魚
步驟
1.壹條新鮮的西班牙鯖魚(在冰箱裏稍微冷凍壹下，以便於切割)。
2.切成5毫米寬的薄片。
3.放在通風處，控制水分。
4.在鍋裏烤胡椒。
5.加入醬油，蔥姜，冰糖，八角，桂皮。
6.小火沸騰。
7.把它放在碗裏。
8.在煮熟的熏魚汁中加入壹些高度白酒。
9.降低煎鍋的油，加入西班牙鯖魚片。
10.煎至兩面金黃色。
11.將炸好的鮁魚用熏魚汁腌5分鐘，取出。
12.取出腌好的熏魚，放在盤子裏。
1.壹條新鮮的西班牙鯖魚(在冰箱裏稍微冷凍壹下，以便於切割)。
2.切成5毫米寬的薄片。
3.放在通風處，控制水分。
4.在鍋裏烤胡椒。
5.加入醬油，蔥姜，冰糖，八角，桂皮。
6.小火沸騰。
7.把它放在碗裏。
8.在煮熟的熏魚汁中加入壹些高度白酒。
9.降低煎鍋的油，加入西班牙鯖魚片。
10.煎至兩面金黃色。
11.將炸好的鮁魚用熏魚汁腌5分鐘，取出。
12.取出腌好的熏魚，放在盤子裏。