幹煎裏脊或雞柳的配料是什麽？
材料
雞胸肉、澱粉、蛋液、面包糠、鹽、五香粉、蠔油。
工作方法
1.用刀背輕拍雞胸肉幾下，使其變松，切成粗條狀。加入鹽五香粉和蠔油，腌制半小時。
2.腌制後用幹澱粉蘸壹下，再用蛋液蘸壹下，然後粘上面包屑，壓實。
3、鍋內油八成熱時，將雞條煎至五成熱，轉煎至金黃色，浮於油上。可以把油拿出來吃。加番茄醬味道更好。
雞胸肉、澱粉、蛋液、面包糠、鹽、五香粉、蠔油。
工作方法
1.用刀背輕拍雞胸肉幾下，使其變松，切成粗條狀。加入鹽五香粉和蠔油，腌制半小時。
2.腌制後用幹澱粉蘸壹下，再用蛋液蘸壹下，然後粘上面包屑，壓實。
3、鍋內油八成熱時，將雞條煎至五成熱，轉煎至金黃色，浮於油上。可以把油拿出來吃。加番茄醬味道更好。