五花雞的配料五花雞的配料是什麽？
1.材料:1雞腿，150g豬肚。
2.輔料:料酒5克，姜片8克，紅棗2枚，當歸3片，黨參2克，枸杞子2克，黃芪2克，白胡椒0.5克，花椒0.5克，純牛奶150毫升。
3.準備食材。
4、雞腿1，冷水下鍋，加入料酒5克，姜8克。
5、溺水去血去沫。
6.鍋中加入清水，加入雞腿、豬肚150g、紅棗2枚、當歸3片、黨參2g、黃芪2g、枸杞2g，攪拌均勻。
7.繼續加水，白胡椒粉0.5g，花椒粉0.5g，小火燉2小時。
8.加入純牛奶，煮15分鐘。