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糖醋排骨的熱量是多少?

糖醋排骨每100g有282卡路裏。

練習:

食材:豬排650g

調料:姜5克,蔥5克,精鹽4克,味精2克,白糖15克,醋15克,料酒15克,豬油35克。

步驟:

1.將豬排剁成6厘米長的塊,用清水沖洗幹凈,放入開水鍋中撈出;

2.鍋裏放豬油,燒至五成熱。排骨炸至黃色時,撈出瀝幹油;

3.鍋中加水燒開,放入排骨,然後用中火慢煮至水差不多幹,放入鹽、味精、料酒、糖、醋、豬油、姜、蔥,汁幹、亮時出鍋。