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雞胸肉要煮多久?

雞胸肉煮10分鐘左右。

雞胸肉蛋白質含量高,容易被人體吸收利用。具有增強體力、強身健體的作用,含有對人體生長發育有重要作用的磷脂。它是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之壹。雞胸肉是雞肉中最大的兩塊。雞胸肉是胸部裏面的肉,形狀像帽子和胸肉。

練習:

1.用清水洗凈雞胸肉。

2.取鍋,加入鹵水鹵汁煮至沸騰,再用1的方法加入雞胸肉,改用小火鹵汁煮8分鐘左右,然後關火,再浸泡20分鐘後取出。

3.食用前切片上菜。