香辣墨魚怎麽做？香辣墨魚怎麽做？

詳細介紹了辣烏賊幼體的制作步驟:

材料:烏賊幼體，壹個洋蔥，辣椒醬。

步驟1:洋蔥洗凈切塊，墨魚仔洗凈去除內臟和內殼。

第三步:將墨魚仔放入放有姜片和花椒粒的沸水中焯30秒，然後撈出，盡量瀝幹水分。烏賊幼體:小烏賊，大部分是在內地超市買的冷凍烏賊幼體。因為這種烏賊幼體放置時間太長，焯水這壹步尤為重要，加入姜片和辣椒粒是去除腥味的好方法。

第四步:燒熱鍋冷卻油，爆香洋塊，然後翻炒墨魚和韓式辣醬。

第五步:翻炒幾下，然後根據自己的口味放醬油、糖、鹽；繼續翻炒至辣椒醬變成深紅色，烏賊幼體被辣椒醬均勻包裹。