蘆筍怎麽炒？
妳可以做壹個蘆筍炒五花肉，是以五花肉和蘆筍為主料炒出來的。素菜不僅顏色好看，味道豐富，營養全面。下面簡單介紹壹下蘆筍炒五花肉的制作方法。
蘆筍炒五花肉食材:蘆筍400g，五花肉1塊，醬油適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量。
蘆筍炒五花肉；
1.將竹筍切成5厘米的小塊，用清水浸泡備用。
2.五花肉切片。
3、起油鍋，爆香蒜，翻炒五花肉。用醬油調味，翻炒至八成熟。
4.將蘆筍放入鍋中，與肉壹起攪拌均勻，滑些水，加鹽調味，蓋上鍋蓋燉1分鐘。
5、出鍋前可以加點雞精調味，味道還挺不錯的。
食用價值:
1.蘆筍味道鮮美清香，膳食纖維柔軟可口，能刺激食欲，幫助消化。根據現代營養學分析，蘆筍蛋白質的組成含有人體必需的各種氨基酸，含量比例符合人體需要。無機鹽中含有硒、鉬、鎂、錳等多種微量元素，具有調節新陳代謝、提高免疫力的作用。
2.五花肉富含蛋白質。五花肉是壹種肉類食品。肉類食物含有蛋白質，是優質蛋白質。不僅含有全面大量的必需氨基酸，而且比例適當，接近人體蛋白質，易於消化吸收。