紅燒排骨蘸醬油的步驟,怎麽吃才好吃?
材料?
砍
半棵大白菜
八角3膠囊
幾顆花椒
壹塊肉桂
洋蔥的半根
姜片
壹片綠葉
大豆
鹽
蘸醬油燉排骨?
將排骨放入冷水中煮2分鐘,然後撇去泡沫。把鍋裏的水倒掉。用水沖洗排骨。
重新燒開壹鍋水,放入蔥、姜、花椒、八角、桂皮、綠葉。水開後,加入排骨。中小火煮1到2小時。
排骨出鍋後,取出蘸醬油。在湯裏加白菜,繼續煮幾分鐘,在湯裏加鹽,壹鍋滋補湯就完成了。
技巧
不要用高壓鍋做飯。高壓鍋雖然煮的快,但是湯沒有慢燉的好吃。
砍
半棵大白菜
八角3膠囊
幾顆花椒
壹塊肉桂
洋蔥的半根
姜片
壹片綠葉
大豆
鹽
蘸醬油燉排骨?
將排骨放入冷水中煮2分鐘,然後撇去泡沫。把鍋裏的水倒掉。用水沖洗排骨。
重新燒開壹鍋水,放入蔥、姜、花椒、八角、桂皮、綠葉。水開後,加入排骨。中小火煮1到2小時。
排骨出鍋後,取出蘸醬油。在湯裏加白菜,繼續煮幾分鐘,在湯裏加鹽,壹鍋滋補湯就完成了。
技巧
不要用高壓鍋做飯。高壓鍋雖然煮的快,但是湯沒有慢燉的好吃。