天氣很冷。吃什麽能保暖？
羊肉性溫味甘，能溫中散寒，溫氣血，補腎壯陽，開胃健脾。
山羊肉和綿羊肉都富含營養。壹般來說，每100g羊肉含蛋白質17.3g，脂肪13.6g，碳水化合物0.5g，鈣15mg，磷168mg，鐵3mg，膽固醇170mg，還含有維生素B和維生素B2。羊肉的蛋白質含量高於豬肉，鈣和鐵的含量也高於豬肉和牛肉，而膽汁酸的含量在肉類中最低。
寒冷的冬天吃羊肉，可以益氣補虛，祛寒暖體，增強血液循環，增加禦寒能力。有些人因為身體虛弱，冬天怕冷。可以在羊肉中加入肉桂、當歸、黃芪、黨參(隨便選壹兩種)壹起煮，會起到它的防寒、暖身、溫氣血的作用。
羊肉適用於疲勞、感冒、支氣管炎、咳喘、胃寒、惡心嘔吐、形體瘦弱、婦女產後貧血或哺乳期、小兒遺尿、自汗、盜汗、怕冷等患者。
三只羊的回答時間2008-02-13 20:36
其他答案1。多吃主食，適當吃些羊肉、鵪鶉、海參。
蛋白質、脂肪和碳水化合物稱為產熱營養素。因此，冬季應適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿子、鵪鶉、海參等食物含有豐富的蛋白質和脂肪，產生的熱量多，防寒效果最好。
2.怕冷與鈣鐵缺乏有關。
人怕冷和身體攝入某些礦物質少有關。比如，人體中鈣的含量可以直接影響心肌、血管、肌肉的彈性和興奮性；血液中缺鐵是缺鐵性貧血的重要原因，常表現為低產熱、低體溫。所以，補充富含鈣、鐵的食物，可以提高身體的禦寒能力。含鈣食物主要有牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等。含鐵食物主要是動物血、蛋黃、豬肝、大豆、芝麻、黑木耳、紅棗。
3.海帶和紫菜能促進甲狀腺素分泌，產生熱量。
有壹種甲狀腺分泌物叫甲狀腺素，它能加速體內許多組織和細胞的氧化，增加機體的產熱能力，增強基礎代謝率，加速皮膚的血液循環，禦寒禦寒，而含碘的食物能促進甲狀腺素的分泌。富含碘的食物有:海帶、紫菜、發菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
4.動物肝臟和胡蘿蔔可以增加抗寒能力。
寒冷的氣候導致人體維生素代謝發生明顯變化。增加維生素A和維生素C的攝入，可以增強耐寒能力和對寒冷的適應能力，對血管有很好的保護作用。維生素A主要來源於動物肝臟、胡蘿蔔和深綠色蔬菜，而維生素C主要來源於新鮮水果和蔬菜。
芝麻和葵花籽可以提供抗寒的必需元素。
寒冷的天氣會增加人體對蛋氨酸的需求。蛋氨酸可以通過轉移提供壹系列適應寒冷所必需的甲基基團。所以冬天要多吃含蛋氨酸的食物。如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、葉菜等。
6.吃辛辣食物可以驅寒。
辣椒含辣椒素，生姜含芳香揮發油，辣椒含胡椒堿。都是辣的。冬天多吃不僅能增加食欲，還能促進血液循環，提高抗寒能力。