怎麽用青椒煮蘑菇？
1.材料:香菇400g，胡蘿蔔1段，青椒1根。
2.輔料:植物油2湯匙，蔥10克，鹽4克，蒜2瓣，澱粉少許，姜10克。
3.往鍋裏加水，煮沸。加入蘑菇，焯壹下，直到蘑菇變軟。
4.取出後放入冷水中冷卻。取出瀝幹水分。
5.香菇切片，青椒碎，胡蘿蔔切成菱形塊。
6.往鍋裏加油，加熱。加入蔥、姜、蒜，炒香。
7.加入胡蘿蔔和香菇翻炒均勻。
8.放入青椒，翻炒鹽至青椒顏色變深，倒入少許水澱粉，翻炒均勻即可食用。
2.輔料:植物油2湯匙，蔥10克，鹽4克，蒜2瓣，澱粉少許，姜10克。
3.往鍋裏加水，煮沸。加入蘑菇，焯壹下，直到蘑菇變軟。
4.取出後放入冷水中冷卻。取出瀝幹水分。
5.香菇切片，青椒碎，胡蘿蔔切成菱形塊。
6.往鍋裏加油，加熱。加入蔥、姜、蒜，炒香。
7.加入胡蘿蔔和香菇翻炒均勻。
8.放入青椒，翻炒鹽至青椒顏色變深，倒入少許水澱粉，翻炒均勻即可食用。