自制鹽筍幹怎麽做
鹽腌筍幹的做法如下：
壹、材料
筍1000克、鹽100克
二、做法
1、把筍買回家以後就開始剝筍殼吧。拿來壹把菜刀，在筍上切上壹道口子，這樣剝筍殼就容易多了。
2、把筍切四半，煮筍時壹層筍壹層鹽，因為筍直接接觸鍋子，所以容易焦，火稍微小壹點，適當多翻動，煮壹會兒水出來，變軟，出鍋，到太陽下曬。
3、曬上四個小時後，已經有點幹了，再壹層鹽壹層筍壓實，自制鹽筍幹就行了。
壹、材料
筍1000克、鹽100克
二、做法
1、把筍買回家以後就開始剝筍殼吧。拿來壹把菜刀，在筍上切上壹道口子，這樣剝筍殼就容易多了。
2、把筍切四半，煮筍時壹層筍壹層鹽，因為筍直接接觸鍋子，所以容易焦，火稍微小壹點，適當多翻動，煮壹會兒水出來，變軟，出鍋，到太陽下曬。
3、曬上四個小時後，已經有點幹了，再壹層鹽壹層筍壓實，自制鹽筍幹就行了。